以當代埃及的各種問題﹝政府貪污、宗教激進、社會階級明顯、女性困境﹞為議題。故事圍繞著一棟殖民時代所興建的大樓,大樓裡面的住戶都是達官貴人。奇特的是,不只在大樓裡面有住戶,頂樓也加蓋了一堆空間狹小的結構,出租給開羅社會底層的居民。
- Feb 01 Mon 2010 22:18
The Yacoubian Building
- Jan 14 Thu 2010 00:53
法國美食末日危機 ─ 引用自廚房裡的人類學家 blog
- Nov 11 Wed 2009 04:53
Apple Cake -蘋果蛋糕
- Aug 05 Wed 2009 02:27
Slit Eye - 愛上單眼皮
- Jul 24 Fri 2009 04:19
Vietnamese Spring Roll - 越南春捲
這就是這陣子常做的越南生春捲,非常簡單。重要的是,要有一些不同的香菜:薄荷、芫荽﹝台灣一般的香菜﹞、九層塔、韭菜、蔥,和一些我不知道中文名稱的越南香菜。可以做素食也可以包肉、海鮮。大家一般會在越南餐廳吃到的是包水煮的蝦仁和越南米線。但我覺得水煮的蝦仁沒什味道只是看起來好看,加上和其他香菜一起吃,整個吃不太出來有沒有包蝦仁。
- Jun 26 Fri 2009 22:50
Tea Eggs - 茶葉蛋
星期二,我做義工的學習中心舉辦 Potluck。早早我就在盤算要帶哪種食物,既有特色,重點是:冷了還是很好吃。想了很久,就想到茶葉蛋,於是我上網找了很多不同的食譜,最後決定出自己的版本。做完之後原本擔心老外看到顏色這麼黑,味道這麼濃,會感到很害怕。沒想到,大受歡迎,還有兩個美國人跑來跟我要食譜。所以,我再次把食譜打成英文,大家可以參考一下。做出來的結果跟上圖很像,撥開殼就有漂亮的花紋,大家都覺得很神奇。
- Jun 18 Thu 2009 04:04
The Namesake - 同名之人
- Jun 15 Mon 2009 01:34
Stewed Beef Tongue - 滷牛舌